黄な粉餅レシピ

今日の主人のお弁当

一昨日も昨日もずっと料理作り続けて疲れ果てたので

今日は残り物で簡単お弁当(^^;

ま・・・作らないよりはマシということで・・・(^^;

これはご仏壇に供えるために昨日作った黄な粉餅

黄な粉餅って配合が難しいんだけど・・・

砂糖と黄な粉を１：１でお塩を一つまみ

例）

砂糖５０ｇ：黄な粉５０ｇ　塩３ｇ

だと美味しい黄な粉餅ができます(^^)v

白玉粉には絹豆腐を混ぜてお餅を作るともちもちして

冷めてもおいしいお餅になります！

（白玉粉１袋に豆腐１５０ｇ）